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黟县职业学校食堂及师生生活服务部招标说明书(二次)

编辑日期:2017-08-17  作者:项目办  来源:mg大奖图片  阅读:  【字体:  
 

   黟县职业学校为规范校内餐饮经营工作,提高服务质量,现校务会议研究决定,对校内食堂餐饮及内设师生生活服务部经营权转让项目向社会进行公开招租。

  一、招标项目概述及内容

  1.在校师生及食堂(含服务部)情况概述

  ①教工人数32;

②学生人数100人左右(春季招生后预计增加50人左右);

食堂建筑层数及面积:单层面积320平米。

  2.招租项目

   师生在校工作、学习生活所必需的餐饮及文具、生活用品服务经营。

  二、投标人要求

  1.投标人有从事单位食堂或餐馆经营管理和服务的经历(须至少有一年以上从业经验),有一定经营业绩(单位食堂承包合同原件、复印件或其他证明)

  2.投标人须有独立法人资格,能够独立承担民事刑事法律责任。

  3.必须承诺所有从业人员均持有效的健康证。

  4.有实力较强的餐饮经营管理的服务队伍。

  三、投标条件

  1.熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》,教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》、《安徽省省学校卫生防疫与食品卫生安全行政责任追究办法》,不出售不洁、过期、变质食品,杜绝食物中毒事故发生。

  2.遵守学校管理制度,服从学校的统一管理,维护学校荣誉,有较强的为师生服务的意识。

  3.根据学校情况,要有针对性的经营思想,经营方法。

  4.中标人要爱护厨具设备及食堂公共设施,确保设施完好,如有损坏应负责修复,无法修复的由中标人负责更新。

  5.能确保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供应。主食米面兼顾,并做到花色品种齐全(早点不少于3个品种,中餐菜品不少于4个品种,晚餐菜品不少于4个品种),保质保量,价格合理,每餐都有高、中、低三个不同价位的饭菜供应。

  6.按学期缴纳经营服务场所消耗的水、电费用。

  7.接受招标单位对环境卫生、食品卫生、服务态度、饭菜质量及价格等进行的监督、检查。

  8.投标人必须自主经营、自负盈亏,不得转租、转包,不得自行改造承包的食堂主体结构。

  9.安全文明生产,确保无责任事故。

  四、经营期限

  经营期限:20178月下旬至20187月底,同时设立观察期。中标人在观察期(一个月)如能按照投标条件的各条款正常经营且无任何责任事故发生,该合同继续正常执行;否则,甲方有权单方面终止该合同并另行协议确定经营者,由此造成中标人的经济损失发包方不予赔偿。

  五、投标保证金及履约保证金

  投标单位在递交投标文件时须同时交纳投标保证金1000元,中标后投标保证金将转为履约金,所缺履约金数额在其后半年内一次性交齐。如中标后不按时签约,或签约后不能履约者,履约保证金将作为违约赔偿。未中标单位的保证金在开标后3个工作日内退还(不计利息)

  六、投标文件组成

  1.投标书   投标书含投标人简介、经营经历及业绩、经营方案、特色优势等内容。

  2.资质说明材料:

  曾从事单位食堂或餐馆经营管理和服务的相关材料;

  投标人身份证复印件或委托代理人身份证复印件。

  3.总体报价,含场地、设备使用费、管理费等。发包人确定的标底为5000元,但最高不超过8000元。

  4.服务承诺,包括饭菜花色品种及质量、价格范围、服务质量、服务时间、食品卫生、食品安全等。

  5.投标文件一式二份,其中正副本各一份。投标文件必须密封送达(职业高中总务处),在封口处要贴封条,并加盖印章。

  七、有下列情况之一为废标

  1.投标书未按规定密封的或现场填写报价的;

  2.投标书书写潦草,字迹模糊难以辨认的或涂改未经盖章确认的;

  3.投标书未加盖法定代表人印章的;

  4.投标书材料严重不全的;

  5.递交两份以上不同标书者;

  6.逾期送达的投标文件。

  八、评标方法

  本次招标将遵循公平、公正和诚实信用的原则。由评标小组根据投标人的报价、素质、业绩、服务承诺等因素确定是否为有效标,有效标为:素质、业绩、服务承诺符合要求,且报价在5000元(含)至8000元(含)之间。再计算出全部有效标报价的平均值(保留整数),最接近平均值的投标人确定为第一中标候选人(如有报价相同者抽签确定第一候选人)。

  九、投标日期及地点

  1.现场看标:2017818日上午900,联系人:黄双明 13965534801

  2.投标截止时间:2017821日下午1500;逾期不予受理。

  3.评标会议:2017821日下午1600在mg大奖图片召开。

4.投标地点:黟县职业学校总务处(联系人:黄双明 13965534801

                         

                             黟县职业学校

                             2017817